Vigneron De Caramany - Edition Limitée - Rouge

Les vignerons de Caramany

Au-delà du fruit, le terroir, la structure particulière des vins de CARAMANY et l’implication des vignerons doivent s’exprimer. Nos vins au « GOÛT SÉDUISANT » ce sont des vins aux tannins fondus et savoureux, avec des notes épicées, veloutées. A la dégustation l’équilibre entre élégance et puissance est attachant et permet des accords mets et vins gourmands dans l’esprit d’une cuisine du Sud. L’attachement à notre lieu de vie et de travail, la volonté, la patience des hommes et des femmes que nous sommes pour élaborer ces grands vins de CARAMANY ne doivent pas nous faire oublier l’instant de séduction qu’est la première gorgée d’un vin aussi élégant et suave.

Dégustation du vin

Robe : grenat pourpre

Nez : notes de violettes, fruits rouges 

Bouche : ronde, on retrouve les fruits rouges, élégant, épicées, tanins souples 

Température de service et garde du vin

A servir autours de 15°C. A déguster dans les 5 ou 6 ans maximum 

Accords Mets et Vins

Viandes rouges, viandes en sauce, fromages