Camus - Cognac Borderies VSOP 0.70LCamus

Camus, Cognac Borderies VSOP 0.70L

Camus VSOP Borderies est un cognac "single malt" produit exclusivement à partir du magnifique domaine viticole Camus au coeur de la prestigieuse appellation des Borderies.

Les vignobles Camus sont l'héritage du savoir-faire de cinq générations de la famille Camus dans l'élaboration de cognacs exceptionnels.

Les cognacs des borderies sont reconnus pour leur intensité aromatique et Camus VSOP Borderies est une invitation à cette expérience de dégustation.

Origine

Grâce à leur sol argilo-calcaire unique et riche en silex, nos parcelles du cru Borderies donnent naissance à un VSOP Single Estate très distinctif, aux notes florales profondes.

Degré

40 %

Contenance

70 cl

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Description détaillée

Découvrez Camus

Maison familiale et indépendante depuis 1863, ils défendent la philosophie sans compromis d’une famille forte de cinq générations.

Extraordinairement passionnés, ils sont des artisans en quête du raffinement le plus absolu.

Soutenus par la force de leurs traditions, ils restent à la pointe de la science pour porter sans cesse leurs cognacs à de nouveaux sommets d’intensité aromatique.

Avec cet esprit, ils produisent les Cognacs les plus intensément aromatiques de la catégorie par des preuves scientifiques.

Leur méthode de distillation brevetée «INSTENSITY» permet de sélectionner lors de la seconde distillation les fractions de liquide les plus aromatiques, riches en esters et responsables d’intenses arômes fruités.

Dégustation

L’édition limitée du Cognac CAMUS VSOP Borderies révèle son style minéral, vif et floral. Issu essentiellement du vignoble Borderies des Domaines CAMUS, les vins sont exclusivement distillés sur lies.

Robe de couleur doré brillant. Dans une élégante minéralité florale, les notes de la palette aromatique du VSOP Borderies sont aisément identifiables, chocolat au lait crémeux, écorce d’orange et murmure d’épices. La finale magique possède le caractère fruité et pulpeux du raisin frais

Conservation

A température ambiante

Idées accords

Tout d’abord, pensez à servir le Cognac quelques minutes avant la dégustation pour permettre son oxydation. Le choix du verre est primordial… Evitons les verres ballons qui diluent les arômes… L’idéal est un verre tulipe (un peu comme la forme d’un alambic inversé) dont la cheminée permet de concentrer les arômes. Ne surtout pas chauffer le Cognac car celui-ci libèrerait l’alcool au détriment des arômes et flaveurs. Déguster le Cognac à une température comprise entre 18 et 20 °C, une dose de 2 à 4 cl.