Piquemal - Muscat Les Larmes d'HéliosDomaine Piquemal
Cépages du Muscat Les Larmes d'Hélios
Muscat d'Alexandrie 30 % Muscat à petits grains 70 %
Terroir du domaine Piquemal
Sols argilo-calcaire (Vaspeilles)
Vendanges du domaine Piquemal
Manuelles
Vinification du Muscat Les Larmes d'Hélios
Elevage du Muscat Les Larmes d'Hélios
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Découvrez Le Domaine Piquemal
Le domaine Piquemal est une affaire restée familiale, il est situé en plein cœur du Roussillon et s’étend sur 48 hectares. Annie et Pierre ont su développer la cave afin qu’elle soit reconnue en France et même au-delà des frontières.
Les parcelles s’étendent sur des coteaux de la vallée de l’Agly, sur le piémont des Corbières.
La diversité des sols donne naissance à une mosaïque de terroirs, le domaine en récolte le meilleur avec les cépages les plus nobles.
Le travail de la vigne s’effectue avec le plus grand respect de l’environnement, labour de la terre, afin d’aérer les sols, privilégie la vie microbienne, taille courte pour limiter les rendements et vendange en vert afin de limiter le nombre de baies.
Dégustation du Muscat Les Larmes d'Hélios
La joie irraisonnée de l’éternelle jeunesse, superbe et exaltant.
Robe : or pale, reflets dorés
Nez : délicat, franc et bien typé. Arômes de fruits blancs et de fleurs blanches
Bouche : équilibrée et élégante, finale de Poire Williams
Température et garde du vin
A déguster très frais
Accords mets et vins Muscat Les Larmes d'Hélios
Apéritifs, Poularde aux ananas, Salades de fruits frais ou exotiques, Moelleux aux pommes, Tarte tatin, Cookies pommes/poires, Chaud froid ananas-coco, Tarte aux abricots, Carpaccios de mangues et d’ananas, Mousse au chocolat au lait
| Contenance | 0.75L |
| Volume | 1 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 15,5 |
| Appellation | AOC Muscat de Rivesaltes |
| Terroir | Vallée de l'agly |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 2022 |
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Anonymous A. publié le 30/11/2019 suite à une commande du 24/11/2019
Très bon vin , très fruité..on a l'impression d'avoir le raisin en bouche