Deprade Jorda - Prémices rouge
L'avis du caviste:
Une jolie cuvée en appellation Côtes catalanes, avec 6 mois d’élevage en cuve. Deprade Jorda est un domaine familiale spécialisé dans l’élaboration de très bons vins pour le quotidien.
Que ce soit en fontaine à vin ou, ici, avec cette très agréable cuvée Prémices.
Une belle couleur rubis, un nez frais, c’est un vin soyeux sur le fruit avec des notes de cassis et de cerise.
Une petite bombe de fruit éclatant en bouche.
A consommer un peu frais lors des belles journées, bien que celui-ci a déjà énormément de fraîcheur.
Sa gourmandise vous régalera à tout moment, en l’occurrence sur des tapas, un apéritif, à table entre amis ou en famille…
Cépages
50% Syrah, 25% Marselan, 25% Merlot
Terroir local en Roussillon
sablo-limoneux de la basse vallée du tech
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct
Elevage
En cuve
Taux d'alcool
14,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du domaine
Le domaine Deprade Jorda existe depuis plusieurs générations et toujours travaillé avec autant de passion.
Il est situé sur différentes communes tout autour d’Argelès-sur-Mer.
Un domaine familial qui s’étend sur 90 hectares de vignes et offre ainsi une diversité de terroirs et une intéressante palette de cépages.
Un beau rapport prix plaisir est proposé sur une gamme très large et pour tous les goûts.
Dégustation
Ce vin de pays de côtes catalanes rouge, cuvée prémices est une pure friandise, un vrai bonbon de fruits sur des notes de cassis et de cerise.
La bouche est extrêmement gouleyante avec une fraicheur appréciable.
Une cuvée très souple en tanin mais pas en fruit.
Température de service et garde du vin
Servir autour de 14°C voir plus frais en été et cela pendant les deux ans suivant l’achat.
Accords Mets et Vins
Ce vin rouge idéal pour un apéritif ou idéalement pendant le piquenique, aussi devant un match de rugby accompagné de pizza maison.
pizza champignon et chorizo
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Les Albères |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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