Jonqueres d'Oriola - La Canaille - blanc
Les cépages de la cuvée La Canaille
50% Viogner, 50% Chardonnay
Son terroir local en Roussillon
Sol argilo-caillouteux
Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur
Vendanges de nuit
La vinification du vin choisi par le vigneron William D’Oriola
Pressurage direct Fermentation à basse température
L’Elevage du vin
Elevage en cuve
Son taux d'alcool
12.5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Découvrez le domaine Jonquères D’Oriola
La Famille Jonquères D’Oriola produit des vins depuis 1485 dans la région du Roussillon. L’exploitation est de 80 hectares de vignes répartis sur différentes propriétés entre Corneilla del Vercol, Bages, Cabestany et Canet en Roussillon.
Le château de Corneilla a été bâti au 13 ème siècle par les templiers, Philippe Jonquere d’Oriola l’actuel propriétaire, travaille aujourd’hui avec son fils William qui représente la 27ème génération de vignerons de la famille.
Des hommes passionnés enrichissent et transmettent à chaque génération un savoir-faire ancestral. Un domine respectueux de la nature grâce à la pratique d’une agriculture raisonnable et respectueuse de l’environnement.
Dégustez-le Jonquères D’Oriola La Canaille | vin Rouge Côtes du Roussillon
Robe : Jaune pâle aux reflets légèrement or
Nez : Intense, floral et agrumes
Bouche : Notes de fruits à noyaux et arômes de fruits blancs. Notes de pomelo et de citrus
Température de service et garde du vin
Autour de 10°C et temps de garde de 2 ans ou à boire dans sa jeunesse.
Nos conseils pour les accords Mets et Vins
On pourra apprécier ce vin blanc sur des fruits de mer, poissons grillés, assiettes de fromage et volailles cuisinées.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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