Deprade Jorda - Quintessence Rosé 2024 - 75 cl
Deprade Jorda - Quintessence Rosé 2024 - 75 cl
Le Quintessence Rosé du domaine Deprade Jorda est un rosé de gastronomie délicat et lumineux. Issu d’un assemblage raffiné de Grenache Gris et Grenache Noir, il affirme ses caractères dès le premier regard et la première gorgée. Sa robe est pâle et brillante, teintée d’un abricot délicat.
Cépages :
Syrah, Grenache Noir, Mourvèdre
Appellation :
Côtes Catalanes
Terroir :
Les Albères, schistes calcaire. Roche sédimentaire argileuse.
Vinification :
Vinifier 50% en barriques neuves ou de 2 à 3 vins.
Son taux d'alcool
14°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Pâle et brillante, nuance abricot
- Intense, dominé par les fruits tropicaux, rehaussé d'une touche légèrement toastée due au passage en barrique
- Equilibrée, à la fois grasse et ronde.
Température de service
À servir frais 8 à 10 °C
Idées pour les accords
- Tartare de saumon
- Risotto aux champignons
- Carpaccio de Saint-Jacques
- Ce rosé gastronomique sublime vos plats avec élégance.
Présentation du domaine
Implanté depuis plusieurs générations au cœur du Roussillon, le domaine Deprade-Jorda s’étend aujourd’hui sur près de 90 hectares de vignes réparties entre Laroque des Albères, Sorède, Saint-Génis-des-Fontaines et Argelès-sur-Mer.
Fort d’une palette de 12 cépages (Syrah, Carignan, Grenaches, Muscats…), il propose une gamme riche allant des Côtes Catalanes aux Côtes du Roussillon Tradition, déclinés en rouge, rosé et blanc, sans oublier les cuvées emblématiques comme Quintessence et les Vins Doux Naturels (Muscat de Rivesaltes, Rivesaltes Tuilé, Ambré Hors d’Âge, Grenat).
La cave, située à Argelès-sur-Mer, accueille les visiteurs pour des ventes en direct, reflet d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Aujourd’hui, la 4ᵉ génération perpétue l’esprit du domaine avec passion et l’envie de faire rayonner la signature DEPRADE-JORDA, du cep de vigne à la bouteille.
Dégustation
Le Quintessence Rosé 2024, Domaine Deprade Jorda est un rosé AOP Côtes du Roussillon issu des cépages Grenache Gris et Grenache Noir, élevé en barrique. Sa robe abricot pâle, ses arômes de fruits tropicaux légèrement toastés et sa bouche grasse et équilibrée en font un rosé de gastronomie parfait pour accompagner poissons raffinés ou risottos.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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