Maison Balmigère - RB Grenache Rosé - 75 cl
Maison Balmigère - RB Rosé - 75 cl
Le RB Rosé de la Maison Balmigère est un vin frais et gourmand, issu d’un assemblage de Grenache Gris et de Grenache Noir cultivés en viticulture raisonnée sur des sols argilo-calcaires. Sa vinification soignée, en pressurage direct et fermentation à basse température, permet de préserver toute la pureté et l’éclat aromatique du fruit.
Cépages
- Grenache Gris
- Grenache Noir
Appellation :
IGP Côtes Catalanes - Maury
Terroir :
Argilo-calcaires et caillouteux
Vinification :
- Pressurage direct
- Sélection des jus de presse
- Débourbage à froid
- Fermentation à 15–16 °C en cuves inox
- Élevage et mise en bouteille en cuve inox, juste après vinification pour garder la fraîcheur
Son taux d'alcool
12,5%
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rosé pâle et brillant.
- Très expressif, dominé par les fruits rouges (fraise des bois).
- Fraîche, vive et fruitée, reprenant les notes de fraise pour une finale désaltérante.
Température de service
À servir frais à 8-10 °C et à déguster dans l'année.
Idées pour les accords
- Apéritif gourmand (feuilletés à la brandade de morue, légumes marinés)
- Poissons grillés
- Viandes à la plancha
Présentation du domaine
Située à Maury, au cœur du Roussillon, la Maison Balmigère élabore des vins authentiques qui reflètent la richesse des terroirs argilo-calcaires environnants.
Engagée dans une viticulture raisonnée, elle valorise des cépages emblématiques comme le Merlot, le Grenache ou la Syrah, travaillés avec précision pour offrir des cuvées équilibrées et généreuses.
Alliant tradition et modernité, la Maison Balmigère incarne l’élégance et le caractère des vins catalans.
Dégustation
Le RB Rosé, IGP Côtes Catalanes de la Maison Balmigère est un rosé frais et fruité, élaboré à partir de Grenache Gris et Grenache Noir. Avec son nez expressif de fraise des bois, sa bouche vive et désaltérante, il est parfait à l’apéritif, avec des poissons grillés ou des viandes à la plancha.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Maury |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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