Taittinger - Champagne Folies de la Marquetterie - 75 cl
Folies de la Marquetterie est une cuvée unique de la Maison Taittinger, issue exclusivement du vignoble historique entourant le château du même nom. Majoritairement composé de pinot noir, ce champagne se distingue par son style gourmand, vineux et élégant. Avec son caractère ample, sa richesse aromatique et sa finale harmonieuse, c’est un champagne de gastronomie, taillé pour accompagner des plats raffinés ou marquer une grande occasion.
Taittinger -Champagne Folies de la Marquetterie - 75 cl
Cépages
- Pinot Noir 55%
- Chardonnay 45 %
Terroir
Champagne AOC -Vignoble des Folies de la Marquetterie, coteaux ensoleillés autour du château-
Dosage
Brut
Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur
Vendange manuelle, conformément à la tradition champenoise, afin de préserver l’intégrité des grappes et d’assurer une qualité optimale du jus.
Vinification
- Méthode traditionnelle champenoise
- Vieillissement prolongé
- Une partie des vins est élevée en fûts, apportant texture, complexité et profondeur aromatique.
Son taux d'alcool
12,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Dégustation
- Or soutenu
- Fruits jaunes mûrs, d'amandes grillées; d'épices douces et de brioche légère.
- Ample et structurée, texture riche, arômes de fruits mûrs et d’épices douces, finale longue, harmonieuse et légèrement boisée
Température de service
8 à 10°C
Idées pour les accords
- volailles rôties ou en sauce
- poissons cuisinés (saumon, turbot, sole)
- risotto crémeux
- foie gras poêlé
- fruits secs, desserts à base d’amande ou de brioche
Présentation du domaine
La famille Taittinger, à la tête de la Maison depuis près d’un siècle, a pour quête permanente l’excellence . « Avoir le nom de notre famille sur une bouteille impose une responsabilité et une exigence de chaque instant. Cette signature porte à la fois le savoir-faire du passé et l’engagement pour demain », aime dire Pierre-Emmanuel Taittinger. Un engagement qu’il incarne depuis 40 ans et qu’il partage aujourd’hui avec son fils Clovis et sa fille Vitalie au sein de l’équipe dirigeante de la Maison. Tous forment une équipe soudée et très complémentaire.
Dégustation
Le Champagne Taittinger Folies de la Marquetterie dévoile une robe or soutenu aux reflets cuivrés, animée de fines bulles régulières. Le nez est intense et généreux, marqué par des arômes de fruits jaunes mûrs, pêche et abricot, complétés par des notes boisées élégantes et une touche briochée qui apporte de la complexité.
En bouche, ce champagne se montre ample et structuré, avec une texture riche et parfaitement équilibrée. On retrouve des saveurs de fruits mûrs, d’épices douces et une légère empreinte boisée qui prolonge la dégustation. La finale est longue, harmonieuse et chaleureuse, confirmant son identité de champagne de gastronomie.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient