Domaine Gendre - l'Iconique Mourvèdre - Rosé
Domaine Gendre - L'Iconique Mourvèdre Rosé - 75 cl
La Cuvée Iconique est une sélection parcellaire issue de vignes de Mourvèdre âgées de 40 ans, enracinées sur des sols argilo-calcaires et caillouteux de la plaine du Roussillon. Cette vendange tardive, travaillée de façon artisanale, révèle toute la richesse et la complexité du cépage.
Cépages
- 100 % Mourvèdre
Appellation :
IGP Côtes Catalanes - Plaine du Roussillon
Terroir :
Argilo-calcaires et caillouteux
Âge moyen des vignes 40 ans
Vinification :
Vendange manuelle, égrappage, vinification traditionnelle avec 20 jours de macération.
Son taux d'alcool
14,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- rosé et brillante
- arôme de fruits exotiques, note de fraise compotée
- belle longueur en bouche
Température de service
À servir frais 16 à 18 °C
Idées pour les accords
- poisson
- viande blanche
- grillade
- couscous
Présentation du domaine
Le Domaine Gendre est une exploitation familiale ancrée au cœur du Roussillon, où la vigne se transmet de génération en génération. Sur des sols argilo-calcaires et caillouteux baignés de soleil et ventilés par la tramontane, le domaine cultive avec passion des cépages typiques comme le Mourvèdre, le Grenache ou la Syrah.
Chaque cuvée reflète un travail respectueux de la vigne et du terroir, avec l’ambition de produire des vins authentiques, élégants et représentatifs de leur origine catalane.
Dégustation
La Cuvée Iconique , IGP Côtes Catalanes du Domaine Gendre est un vin rosé 100 % Mourvèdre, issu de vignes quadragénaires sur sols argilo-calcaires. Avec sa robe grenat, son nez intense de fruits exotique et notes de fraise légèrement compotée, et sa bouche, elle séduit par sa complexité et sa longueur.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
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