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Arhumatic - Rhum Ananas Rôti Basilic 0.70LArhumatic

Ingrédients 

Rhum agricole Damoiseau de Guadeloupe, Ananas, Basilic, sirop de sucre de canne.

L'alliance 100% Naturelle d'un rhum agricoles de Guadeloupe et de fruit frais

L'histoire

Tout commence avec un dessert : un sirop de basilic versé sur un carpaccio d'ananas frais, qui constitue une alliance subtile à l'origine de cette macération. C'est après de nombreuses expérimentations et dégustations que sera validée la recette définitive. Dévoilée en novembre 2015 par le biais d'une édition limitée et numérotée, c'est aujourd'hui une recette incontournable de la maison arhumatic.

Le fruit

Deux ingrédients, l'ananas et le basilic frais, un mariage subtil et gourmand. Surprenant, le basilic infusé dans un sirop vient sublimer l'ananas et contre balancer sa note acidulée. Le juste équilibre pour cette macération. L'ananas, rôti au four, à peine caramélisé, donne une teinte dorée et lumineuse à cet élixir.

La saisonnalité

Les fruits exotiques ou tropicaux sont importés tout au long de l'année et leur présence sur les étals n'est pas sujette à quelque saisonnalité. Basilicum exoticum est ainsi disponible tout au long de l'année.

Contenance

70 cl

Taux d'alcool

28°

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Découvrez Arhumatic

La gamme Arhumatic est réalisée par des professionnels des fruits et légumes depuis plusieurs années.
C’est l’alliance des meilleurs fruits frais et d’un excellent rhum agricole de Guadeloupe avec des recettes subtiles et savoureuses. 
Les macérations sont élaborées avec le rhum blanc damoiseau à 40°, qui laisse aussi aux fruits d’exprimer toute leur saveur. 
Des rhums arrangés à partager entre amis, autour de 29° qui permettent d’être plus accessible à la dégustation même pour les palais les plus sensibles.  

Dégustation

Esthétique, lumineuse et jaune dorée, la teinte de cette macération varie selon la cuisson de l'ananas, du doré très clair au doré caramélisé. Au premier nez, les arômes sont fruités et complexes. L'ananas rôti surprend par son bouquet, tandis que le basilic apporte une légère touche aromatique végétale.  L'impression de déguster un véritable dessert est saisissante. Les notes herbacées et végétales du basilic surprennent et laissent place aux saveurs rôties et sucrées du fruit mûr. C'est une belle harmonie entre un fruit et une herbe aromatique.

Conservation

A température ambiante

Idées accords 

A l’apéritif, en digestif ou encore avec un dessert.

Contenance0.70L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool28
AppellationRhum
TerroirFrance
SpiritueuxRhum