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Grenache Noir et Gris, Carignan
Le vinaigre de Banyuls est vieilli en barriques de chêne de 220 litres pendant 12 mois dans un chai réservé à cet effet.
6.00%
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Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour la commune.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses différentes cuvées.
Les vins de cette gamme ont une expression aromatique pure et intense avec l’assemblage des différends cépages de l’appellation. Les parcelles qui sont assemblés dans cette cuvée sont scrupuleusement sélectionnées selon leurs caractéristiques (nature des sols, ancienneté, altitude)
Issu d’un vin doux naturel de Banyuls de très bonne qualité et élevé pendant 4 ans dans des pièces de bois au soleil et aux intempéries.
Le nez est boisé et épicé, et présente un arôme caractéristique des rancios.
Tout simplement en guise d’assaisonnement sur vos préparations afin de rajouter des parfums inattendus et savoureux.
En utilisation pour les marinades. Il donnera de la typicité aux sauces et déglaçages dans différentes recettes.
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 6 |
Appellation | Vinaigre de Banyuls |
Terroir | Banyuls et Collioure |
Type de vin | Produits du terroir |
Clody M. publié le 12/08/2022 suite à une commande du 08/08/2022
C'est le meilleur vinaigre au monde ! le TOP ...
Martine T. publié le 12/05/2022 suite à une commande du 05/05/2022
Bon produit
Clody M. publié le 16/10/2021 suite à une commande du 11/10/2021
C'est incontestablement , le meilleur vinaigre !
Pascal C. publié le 25/08/2021 suite à une commande du 18/08/2021
Pareil
Patrice J. publié le 15/08/2021 suite à une commande du 08/08/2021
A mon goût depuis des années. C plus qu'un vinaigre...
Anonymous A. publié le 01/04/2021 suite à une commande du 22/03/2021
Très bon produit
Anonymous A. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020
Déjà acheté en vacances. Internet m'a permis d'en retrouver. Mes en adore se vinaigre
Anonymous A. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 10/04/2020
Pas reçu
Commentaire de Vincoeur catalan le 12/05/2020
Cher client,nous vous prions de nous excuser pour ce désagrément. Cependant votre commande a bel et bien été honorée. Le retard est simplement dû à la casse de votre produit durant le transport et au fait que nous n'avons pas été averti de celle-ci par le transporteur. Dès que nous avons appris que vous n'aviez pas reçut votre bouteille, nous vous l'avons aussitôt renvoyé sans aucun frais pour vous. Nous trouvons votre notation très sévère au regard des efforts que nous avons déployés pour vous satisfaire. Nous vous invitons à revoir votre jugement.Cordialement, Le service client.
Anonymous A. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 20/01/2020
Produit conforme aux attentes.
Anonymous A. publié le 03/09/2019 suite à une commande du 28/08/2019
Rien à ajouter toujours très satisfaite de ce produit.