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Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes ambré 5 ans 0.75LArnaud de Villeneuve

Cépages 

Grenache blanc, Macabeu, Grenache gris

Terroir local en Roussillon

Vieilles vignes implantées sur sols rouges et calcaire compact, sol caillouteux peu fertile

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification traditionnelle à température contrôlée. Mutage sur moût. Elevage de 36 mois en cuve puis en foudres durant 24 à 36 mois.

Elevage du vin

36 mois en cuve puis en foudres pendant 24 à 36 mois

Taux d'alcool

16°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Présentation du domaine

La cave Arnaud de Villeneuve est situé sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20 éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.

Dégustation du vin

Robe : Ambrée lumineux.
Nez : Notes de fruits secs et d’orange. Très légères notes boisées.
Bouche : Rondeur et douceur. Arômes de fruits secs et de pain d’épice.

Température de service et garde du vin

Servir à 10°C.

Accords Mets et Vins

A déguster à l’apéritif ou au dessert. A tester sur la cuisine exotique et certains fromages.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
AppellationAOC Rivesaltes Ambré
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
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Georges S. publié le 30/01/2021 suite à une commande du 18/01/2021

5/5

Excellent

Grégory D. publié le 13/05/2020 suite à une commande du 24/04/2020

5/5

Excellent rapport qualité-prix, à ne surtout pas confondre ou assimiler avec l'appellation Rivesaltes du muscat de grande distribution.

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