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Singla - Héritage du temps 5 ans d'âgeDomaine Singla

Cépages 

Macabeu

Terroir local en Roussillon

Argile, calcaire, galets ( Saint Laurent )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Vinification traditionnelle des Vins Doux Naturels : pressurage direct de vendange Non égrappée et mutage en cours de fermentation avec de l’alcool neutre

Elevage du vin

En fûts

Taux d'alcool

18°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Présentation du domaine 

Laurent de Besombes a repris l’exploitation familiale avec 50 hectares à ce jour qui porte le nom « singla ». Les désherbants, engrais chimique et autre produits de synthèses sont bannis et remplacé maintenant par des matières naturelles telles que la prèle, la consoude, la chaux, l’ortie, ou encore le fenouil… Le domaine est certifié depuis 2006 en agriculture biologique.
Les vins sont authentiques, avec finesse et élégance marqué par le terroir qui les a portés et avec des cépages adaptés qui aiment le soleil du Roussillon.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool18
AppellationAOC Rivesaltes Ambré
TerroirPlaine du roussillon
Type de vinVin doux naturels
Millésime5 ans d'âge

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