Mossé - 1934Mossé

Cépages

Des grenaches en majorité avec de manière variable du macabeu

Terroir local en Roussillon

Saint Colombe de la commanderie

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Ici les raisins viennent de vignes situées à Saint Colombe de la Commanderie dans les Aspre. Ces vieux vins du Roussillon élevés en fût ont été préservés par le producteur (en bouteille ou en fût/cuve) et remis en bouteilles neuves

Elevage du vin

Elevés en fût

Taux d'alcool

Entre 16 et 19°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

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Description détaillée

Pensez-y :

-60 bouteilles panachées = 10% de réduction*

-Livraison gratuite dès 200€ d'achat

(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Dégustation du vin

Pour avoir la chance de les avoir goûtés, nous vous garantissons un plaisir immense. ces vieux vins doux développent selon les millésimes des notes cacaotées, de figues ou de noix sur une belle oxydation nette et équilibrée. Les millésimes les plus récents développent encore de belles notes d’abricots secs et de miel

Température de service et garde du vin

Nous vous conseillons de les déguster aux alentours des 15°

Accords Mets et Vins

Vin doux naturel parfait pour des desserts au chocolat ou aux fruits de saisons. Superbe également avec un bon cigare ou accompagnant du foie gras

Contenance	0.75L
Volume	1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit	1
Pourcentage d'alcool	16
Appellation	AOC Rivesaltes
Terroir	Les Aspres et le Vallespir
Type de vin	Vin doux naturels
Millésime	1934