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Terres plurielles- Le Cirque roséVignerons de Tautavel

Cépages 

Grenache noir, 50%  Syrah 40% , Mourvèdre 10%

Terroir local en Roussillon

Argilo-calaire ( Tautavel Vingrau )

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Macération de 3 heures dans cuve élite, puis pressurage, vinification avec températures maîtrisées, élevage sur lies fines en cuve

Elevage du vin

Elevage en cuve

Taux d'alcool

12.5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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Découvrez le domaine Les Vignerons de Tautavel et Vingrau

Le vignoble de Tautavel Vingrau s’étend sur près de 950 hectares, principalement situées autour de Tautavel et Vingrau ainsi que sur les villages voisins de Maury, Opoul et Montner.
Cette magnifique vallée à couper le souffle possède des terroirs d’exception avec des parcelles sur des sols argilo-calcaires et marne schisteuses avec de très faibles rendement. L’encépagement se compose de grenache noir, de Carignan ainsi que de syrah et de mourvèdre.
L’appellation côtes du Roussillon Villages Tautavel a été reconnue en 1996 par la création d’une nouvelle appellation avec le nom de la commune.

Dégustation du vin

Belle robe rose pivoine à reflets parme. Nez fin et complexe, aux notes de framboises écrasées, de litchis, d'eau de rose et quelques notes crémeuses. Sa bouche est charnue et fraîche. Finale assez longue et savoureuse.

Température de service et garde du vin

A servir aux alentours de 16°C

Accords Mets et Vins

Apéritif, sushis aux crevettes, paëlla, rougets grillés au fenouil, salades d'été et charcuterie.

LIRE L'ARTICLE SUR NOTRE BLOG

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12,5
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rosé
Millésime2020
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Bernadette K. publié le 07/07/2021 suite à une commande du 30/06/2021

5/5

Conforme à mes attentes

Anonymous A. publié le 04/10/2019 suite à une commande du 28/09/2019

5/5

Très bon vin je recommande