Mas Bécha - Classique RoséMas Bécha

Cépages 

60% Syrah, 40% Grenache

Terroir local en Roussillon

Les indices laissés par le temps, à qui sait les voir et les interpréter, révèlent que ces collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Aujourd’hui, Charles a su lui aussi tirer parti des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres pour faire co-habiter vignes, oliviers, amandiers et chênes lièges. Et c’est ici, au cœur de cette bio-diversité protégée et de ce climat typiquement méditerranéen que notre néo-vigneron élève des Syrah, Grenache et Mourvèdre au style moderne et d’une étonnante fraîcheur.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Le Mas Becha prend le temps nécessaire pour travailler la vigne et les vins : travaux en vert, limitation des intrants, macération pré-fermentaire à froid, pas de fermentation malolactique… Une somme de tâches nécessaires pour trouver l’équilibre parfait dans le verre. Charles revendique sur ses vins un retour au vrai. L’expression du Terroir méditerranéen dans toute sa richesse mais magnifié avec des techniques de vinification modernes. Des process qui servent le vigneron sans jamais dénaturer son travail. C’est atypique, unique, gourmand, des cuvées pour satisfaire les papilles et qui appellent forcément un repas en bonne compagnie.

Elevage du vin

En cuve

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé