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Mas Bécha - Classique EveMas Bécha

Cépages 

60% Syrah, 40% Grenache

Terroir local en Roussillon

Les indices laissés par le temps, à qui sait les voir et les interpréter, révèlent que ces collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Aujourd’hui, Charles a su lui aussi tirer parti des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres pour faire co-habiter vignes, oliviers, amandiers et chênes lièges. Et c’est ici, au cœur de cette bio-diversité protégée et de ce climat typiquement méditerranéen que notre néo-vigneron élève des Syrah, Grenache et Mourvèdre au style moderne et d’une étonnante fraîcheur.

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Le Mas Becha prend le temps nécessaire pour travailler la vigne et les vins : travaux en vert, limitation des intrants, macération pré-fermentaire à froid, pas de fermentation malolactique… Une somme de tâches nécessaires pour trouver l’équilibre parfait dans le verre. Charles revendique sur ses vins un retour au vrai. L’expression du Terroir méditerranéen dans toute sa richesse mais magnifié avec des techniques de vinification modernes. Des process qui servent le vigneron sans jamais dénaturer son travail. C’est atypique, unique, gourmand, des cuvées pour satisfaire les papilles et qui appellent forcément un repas en bonne compagnie.

Elevage du vin

En cuve

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé


Vin interdit femme enceinte

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MAS BECHA

Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays. Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du MAS BECHA selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Respect du terroir et recherche de vins de plaisir, ici on éveille les sens et les consciences…

Dégustation

Belle robe framboise 

Nez fraise confite et épices

Bouche tonique et acide

Température de service

A servir autours de 10°C. 

Accords mets et vin 

Barbecue, couscous, pan con tomate 

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12.5
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirLes Aspres et le Vallespir
Type de vinVin rosé
BioOui
Millésime2019
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Eric C. publié le 17/06/2019 suite à une commande du 10/06/2019

4/5

Bon rosé fruité, convient bien pour un apéro estival.