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70% Syrah, 15% Grenache , 15% Mourvèdre
Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du Mas Bécha selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Les collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres.
Manuelles
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Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays. Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du MAS BECHA selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Respect du terroir et recherche de vins de plaisir, ici on éveille les sens et les consciences…
Puissant et rond, le nez est fabuleux de compléxité avec des effluves de moka, de cerises au sirop, d’épices et de cuir. Mais c’est la bouche qui témoigne d’une certaine jeunesse, avec une impression de fraîcheur, des tannins fermes et surtout une jolie restitution du fruits rouges, macérés, doux sur une fausse sucrosité.
Servir entre 14 et 17°C. Peut être gardé 4 ans.
Côtes de bœuf, gibier, sanglier (viande avec du goût)
Contenance | 0.75L |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 15 |
Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
Terroir | Les Aspres et le Vallespir |
Type de vin | Vin rouge |
Bio | Oui |
Millésime | 2019 |