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Mas Becha - BarriqueMas Bécha

Cépages 

70% Syrah, 15% Grenache , 15% Mourvèdre

Terroir local en Roussillon

Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du Mas Bécha selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Les collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres.

Vendanges

Manuelles

Vinification 

Le Mas Becha prend le temps nécessaire pour travailler la vigne et les vins : travaux en vert, limitation des intrants, macération pré-fermentaire à froid, pas de fermentation malolactique… Une somme de tâches nécessaires pour trouver l’équilibre parfait dans le verre. Charles revendique sur ses vins un retour au vrai. L’expression du Terroir méditerranéen dans toute sa richesse mais magnifié avec des techniques de vinification modernes. Des process qui servent le vigneron sans jamais dénaturer son travail. C’est atypique, unique, gourmand, des cuvées pour satisfaire les papilles et qui appellent forcément un repas en bonne compagnie.

Elevage 

8 à 10 mois sur barriques.

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MAS BECHA

Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays. Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du MAS BECHA selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Respect du terroir et recherche de vins de plaisir, ici on éveille les sens et les consciences…

Dégustation 

Puissant et rond, le nez est fabuleux de compléxité avec des effluves de moka, de cerises au sirop, d’épices et de cuir. Mais c’est la bouche qui témoigne d’une certaine jeunesse, avec une impression de fraîcheur, des tannins fermes et surtout une jolie restitution du fruits rouges, macérés, doux sur une fausse sucrosité.

Température de service et garde du vin

Servir entre 14 et 17°C. Peut être gardé 4 ans. 

Accords Mets et Vins

Côtes de bœuf, gibier, sanglier (viande avec du goût)

EXISTE AUSSI EN 1.5L

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirLes Aspres et le Vallespir
Type de vinVin rouge
BioOui
Millésime2019