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Lafage - NarassaDomaine Lafage

Cépages

70% Grenache, 30% Syrah

Terroir

Schistes

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation contrôlée entre 20-23°C. Extraction par remontage et pigeages.

Elevage 

En cuve

Son taux d'alcool

15°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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15,80 €

Présentation du Domaine

Au cœur du Roussillon, le point le plus méridional de la France, dans un mas catalan en vieilles pierres du XVè s., le Domaine Lafage surplombe la route qui relie Perpignan à la côte méditerranéenne. Un panorama unique offre une vue imprenable sur la mer et le tout proche pic du Canigou, si cher aux Catalans. Le vignoble du Domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 350 hectares à travers tout le Roussillon, depuis les rives méditerranéennes à Canet-en-Roussillon, jusqu’aux contreforts pyrénéens des Aspres, en passant par Maury. En deux décennies, Jean-Marc et Eliane Lafage sont devenus l’un des acteurs de référence du Roussillon et comptent parmi ses ambassadeurs reconnus.

Dégustation

Au nez dominent des notes de mûres, d’herbes sauvages et quelques notes poivrées. La bouche est corsée, très riche avec des tannins soyeux et légers. La finale est fraîche, délivrant une surprenante élégance.

Température et garde du vin

Servir à 16-18°C.

Accords mets et vins

Par ses soyeux tanins et sa finale tout en fraîcheur, notre Narassa se déguste aussi bien pendant les repas avec une pièce de viande, qu’en dessert, soit avec du fromage bleu, soit avec un délicieux moelleux au chocolat.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool15
AppellationAOC Côtes du Roussillon Villages
TerroirMaury
Type de vinVin rouge
Millésime2020