Nos Sommeliers sélectionnent pour vous, chaque semaine, leur 3 ou 4 coup de coeur 

 Laissez vous tentez par la poésie du vin et son monde onirique. 

La sélection de la semaine :

Les Cuvées des caves de l'Abbé Rous

Sur la Côte Vermeille, C’est entre mer et montagne que les vignes s’accrochent aux pentes abruptes sur un sol exclusivement constitué de schiste. C'est ainsi que les vins de Collioure voient le jour !

Les vignes en terrasses, soutenues par 6000 km de murettes de pierres sèches, constituent une véritable œuvre humaine qui structure tout le paysage par son ré­seau de canaux qui lutte contre l’érosion en conduisant les eaux de pluie.

Toute mécanisation étant impossible, elles sont exclusivement travaillées à la main.

Le Grenache est le cépage emblématique du cru. Associé au schiste, il permet à la Cave de l'Abbé Rous de révéler la véritable nature de ce terroir !

Ces cuvées élaborées avec passion, nous prenons plaisir à vous les faire découvrir dans nos magasins de #Perpignan  et #Elne  mais également sur notre site internet !