La sélection de la semaine
Nos Sommeliers sélectionnent pour vous, chaque semaine, leur 2 ou 3 coup de coeur 
Laissez vous tentez par la poésie du vin et son monde onirique.
La sélection de la semaine :
Mas BECHA - 269 Hipgnosis, 313 Hipgnosis et 342 Hipgnosis
Trois cuvées qui attirent l'attention : 269 Hipgnosis, 313 Hipgnosis et 342 Hipgnosis du Mas BECHA !
Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays .
C'est ainsi que ces 3 cuvées de blanc ont vu le jour. Des vins plutôt minéraux, mais tout de même assez frais, avec une touche de finesse qui se dégusteront parfaitement avec de la langoustine, du homard ou également du poisson.
Domaine Gardies - La Torre 2013
La Torre du Domaine Gardies : un vin rouge du Roussillon à découvrir.
Ce vin rouge est un vin fin, fruité, sur des notes de vanille. Généreux et équilibré, il offre un bon potentiel de garde.
Pour un accord met / vin parfait, accompagnez-le de viandes rouges en sauce, gibier ou encore magret de canard !
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- Appellation : AOC Côtes du Roussillon