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Albera Nayandei

Mot des prosucteurs : "Depuis 2001, à travers Albera, nous produisons des vins d'un style aussi bien différent qu'inimitable grâce à l'infinie variété de terroirs qui composent le Roussillon, aux cépages hérités d'une longue tradition de production de vins doux naturels remontant au XIIIéme siècle et à notre association avec Laurent de Besombes Singla, créateur du Domaine Singla et grand défenseur de la biodynamie, dont la famille peut revendiquer cultiver la vigne depuis plus de deux cents ans. Menant en parallèle deux voies aussi insolites que complémentaires, nous nous sommes attachés à ouvrir le plus large possible les portes d'accès au vin en relançant il y à plus de dix ans la production de muscat effervescent avec "Bubbles", le premier muscat aux fines bulles, puis en repoussant les limites du vin en inventant "nolita", un délicat assemblage de vin faiblement alcoolisé et d'infusion naturelle de fruits capables de séduire tant les consommateurs les plus néophytes aux quatre coins du Monde, que les plus grands dégustateurs que sont Michel Bettane et Thierry Desseauve (cf article Journal Le Monde du 29/08/10), tout en faisant abstraction des codes traditionnels en créant "antidote", un muscat à 0% d'alcool, une démarche récompensée par le Premier Prix national d'innovation agroalimentaire du concours Agropole. Animés par l'envie de répondre aux désirs des amateurs de vins, nous investissons depuis quelques années sur des terroirs méconnus à Tarerach, plus de 500 mètres d'altitude, dont la composition geologique particulière d'arène granitique et la spécificité climatique où les raisins ne souffrent jamais de sécheresse et murissent lentement, nous permettent de produire des cuvées aussi bien gourmandes qu'empreintes d'une grande fraîcheur, avec des degrés d'alcool parmi les moins élevés du Roussillon."

Alexandre & Fabrice Rieu et Laurent de Besombes-Singla

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Albera Nayandei Il y a 6 produits.