Arnaud de Villeneuve - Rivesaltes ambré 1993
Cépages de la cuvée Rivesaltes Ambré 1993
Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris
Terroir local en Roussillon du domaine Arnaud de Villeneuve
Vignoble du Roussillon situé entre Pyrénées et littoral Méditerranéen. Cuvée issue de vieilles vignes implantées sur sols rouges et calcaire compact, sol caillouteux peu fertile.
Vendanges choisit par le domaine Arnaud de Villeneuve
Manuelles
Vinification du vin Rivesaltes Ambré 1993
Elevage du vin Rivesaltes Ambré 1993
Taux d'alcool
Entre 16 et 19°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Présentation du domaine Arnaud de Villeneuve
La cave Arnaud de Villeneuve est située sur la commune de Rivesaltes dans les bâtiments d’une cave historique datant du début du 20éme siècle. Ici 300 vignerons exploitent plus de 2000 hectares de vignes. Le vignoble, aux terroirs très diversifiés, est au nord de la plaine du Roussillon. Dans le respect des terroirs et de l’environnement, Ils élaborent principalement des vins d’Appellation d’Origine Protégée en vin sec et vin doux naturel. Mais aussi des vins d’Indication Géographique Protégée, en Côtes Catalanes et en Pays d’Oc.
Dégustation du vin Rivesaltes Ambré 1993
Robe : Ambré avec des reflets orangés.
Nez : Complexe de fruits secs. Notes de dattes, figues, tabac blond et épices douces.
Bouche : Belle richesse avec des notes boisées type fûts de cognac. Arômes de vanille et de fruits confits.
Température de service et garde du vin
A laisser s’exprimer dans le verre après son ouverture. Servir à 15°C
Accords Mets et Vins
A déguster sur desserts au chocolat. S'apprécie également en fin de repas pour accompagner tous les instants de convivialité.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16 |
| Appellation | AOC Rivesaltes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 1993 |
| Contenance | 0.75L |
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