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Champagne Ayala - Brut Majeur 0.75LAyala

Cépages

40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir,  20 % Pinot Meunier

Dosage

Brut ( entre 6 et 12g/l)

Vendanges

Manuelles

Type de prise de mousse

Champenoise

Vinification avant prise de mousse

Vieillissement prolongé de 3 ans en cave

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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34,20 €

Présentation de la Maison

Champagne AYALA est l’une des plus anciennes Maisons de Champagne, établie à Aÿ, au cœur des grands crus, depuis sa fondation il y a plus de 150 ans. Indépendante et familiale, elle représente aujourd’hui l’archétype de la grande Maison, produisant des vins de haut vol, appréciés de par le monde pour leur fraîcheur et leur élégance.

Dégustation du vin

Œil: Or clair, la bulle est abondante et fine.

Nez:  Ouvert et expressif, il est délicat, dévoilant des notes d’agrumes, de fleurs et de fruits à chair blanche.

Bouche:  Équilibrée, alliant fraîcheur et vinosité, elle se révèle précise, fruitée et dotée d’une belle longueur.

Température de service et garde du vin

A servir entre 8 et 10°C pendant 3 ans environ

Accords Mets et Vins

Champagne d’apéritif par excellence, Brut Majeur saura accompagner harmonieusement chaque instant du repas : poissons blancs, crustacés, volailles ou plateau de fromages.
Quelques recettes :
Tartare de daurade à la mangue et citron vert
Huîtres gratinées au champagne

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12
AppellationChampagne
TerroirChampagne
Type de vinChampagne
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Anonymous A. publié le 24/12/2020 suite à une commande du 18/12/2020

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Délicieux

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