Champagne Louis Roederer - Vintage 2015 - Magnum
Les cépages de la cuvée Vintage 2015
70% Pinot Noir, 30% Chardonnay
Crus : Berzy, Chouilly
Terroir
Vallée de la Marne Cumières
Dosage
Brut
Le type de vendanges pratiqué par le viticulteur
Manuelles
Vinification
Vin sous bois : 34%
Fermentation malolactique : 24%
Son taux d'alcool
12°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Jaune soutenue à reflets dorés.
- Un bouquet intense mêlant les fruits rouges acidulés et les fruits jaunes juteux (groseille, mirabelle, pêche. Fruits secs et fumés associées à queqlques notes acidulées et épicées.
- Bouche dynamique, concentrée et puissante. Bouche charnue,, vineuse et fraîche. Note chocolatées avec une légère torréfaction. Belle finale sur le fruits, soutenu par des saveurs salines et salivantes.
Température de service
8 à 12°C
Idées pour les accords
Ce champagne Louis Roederer sera parfait en dégustation accompagné d'un homard ou d'une langouste, ou encore lors de l'apéritif.
Présentation du domaine
Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît
un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline.
Héritier de la Maison de Champagne en 1833, esthète et entrepreneur, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singuliers. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, Louis Roederer agit à contre courant des usages et des habitudes de son temps.
Dégustation
Un Vintage 2015 qui exprime l'intensité et la grande concentration "au naturel" des Pinots noirs de Verzy dans un millésime spectaculairement continental. Une vendange 2015 extraordinaire qui est aussi l'année de la reconnaissance de la Champagne au patrimoine mondial de l'UNESCO.
| Volume | 2 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Millésime | 2015 |
| Contenance | 1.5L |
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