Citadelle - Gin de France Jardin d'été - Coffret avec Verre
Citadelle Gin de France - Jardin d’Été Coffret 1 bouteille 70 cl + 1 verre ballon
Le Gin Citadelle Jardin d’Été est une création inspirée du jardin du Château de Bonbonnet, en Charente. Ce gin artisanal, distillé à basse température selon la méthode de l’infusion progressive, marie 19 plantes et aromates à des fruits frais : zeste d’orange, citron, melon et yuzu. Le résultat ? Un gin délicat, floral et lumineux, qui évoque l’été en Provence et la fraîcheur d’un jardin ensoleillé.
Présenté dans un coffret élégant avec un verre ballon Citadelle, il est parfait pour offrir ou se faire plaisir lors d’un apéritif estival.
Distillation
Distillé au Château de Bonbonnet, à Ars, en Charente.
Élaboré selon la méthode d’infusion progressive, une technique brevetée par la maison Citadelle.
Les botaniques sont infusées à différentes températures et durées dans l’alcool de blé français avant la distillation lente en alambic en cuivre Charentais.
Cette méthode permet de préserver la finesse aromatique des plantes les plus délicates, notamment les agrumes et fleurs.
Composition
À partir de Pommes à cidre de Normandie, genièvre, gingembre, vanille, citron, cardamome, canelle, rose, amande
Taux d'alcool
41,5°
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Dégustation
- Claire et limpide
- Floral et délicat, dominé par la fleur d’oranger, le melon charentais, le citron et l’ylang-ylang
- Fraîche, ronde et croquante, avec une belle persistance d’agrumes et d’épices douces
Température de service
18°C
Idées pour les accords
Parfait pour vos gins tonics ou en cocktail
Présentation de la distillerie
Implantée à quelques minutes de Cognac, la distillerie de Citadelle Gin est l’aboutissement d’un pari audacieux : relancer en 1996 le gin artisan français, dans une région historiquement dédiée au cognac.
C’est dans le prestigieux Château de Bonbonnet, au cœur du siège de Maison Ferrand, que sont fabriqués les gins Citadelle : les alambics en cuivre typiques de la production de cognac ont été remis en service pour distiller ce gin unique, selon une méthode d’infusion progressive brevetée, puis distillation à flamme nue, afin de préserver toute l’intensité aromatique des 19 botaniques utilisées.
La distillerie comprend également des champs de genévrier certifiés bio, une orangerie pour les agrumes utilisés dans les recettes, et un accueil dédié au public depuis 2024 : visites guidées, ateliers de connaissance et dégustations permettent de découvrir l’univers de Citadelle Gin de l’intérieur.
Superbement alliant tradition charentaise et esprit moderne, cette distillerie incarne l’excellence de l’art du gin français.
Dégustation
Le Gin Citadelle Jardin d’Été se distingue par une fraîcheur intense, une complexité florale et une touche fruitée et solaire.
Le profil aromatique évoque un panier de fruits d’été, relevé par des notes d’agrumes et de fleurs blanches, typiques des jardins méditerranéens.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 41 |
| Spiritueux | Gin |
| Contenance | 0.70L |
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