Bordeneuve - Pruneaux à l'Armagnac
Ingrédients
Aujourd'hui encore, ils sont élaborés selon la recette originelle de 1974 (Jean-Claude Guasch. Grâce à quelques secrets, notamment la cuisson des pruneaux, l'élevage sous fût de l'Armagnac, puis la macération finale.
Taux d'alcool
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Découvrez le Château de Bordeneuve
Bordeneuve Châteaux & Collections est une maison familiale spécialisée dans la production et le vieillissement d'eaux-de-vie fines et rares, essentiellement d'Appellation d'Origine Contrôlée. Avec sa distillerie et ses alambics en cuivre, après chaque récolte, le Domaine effectue la distillation de ses crus en suivant un savoir-faire acquis depuis des générations. Aujourd'hui, grâce à un savoir-faire unique acquis de génération en génération, l'entreprise est avant tout reconnue pour l'excellence de sa production mais aussi pour son exceptionnelle collection d'eaux-de-vie d'Armagnacs millésimés patiemment vieillis pendant de longues années, dont le plus ancien date de 1812...
Dégustation
Les pruneaux de Bordeneuve possèdent une chair tendre, légèrement imprégnée d'Armagnac et offrent ainsi une harmonie subtile entre le fruit et l'eau-de-vie.
Ils peuvent être consommés seuls après le diner, mais rentrent également dans la composition de nombreuses recettes savoureuses ou de délicieux desserts (par exemple et tout simplement en association avec de la glace à la vanille).
| Volume | 0.50 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 18 |
| Appellation | Pruneaux à l'Armagnac |
| Type de vin | Produits du terroir |
| Spiritueux | Armagnac |
| Contenance | 100cl |
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