La Mentheuse - Crème de menthe 1LLa Mentheuse

Découvrez la Mentheuse

La Mentheuse est née d’une envie commune de trois amis languedociens, Lionel et Dominique Albano et Frédéric Bion. Issus du secteur du vin et de la gastronomie, ayant un petit faible pour les liqueurs digestives d’antan au fort caractère, ils souhaitaient boire local et moins alcoolisé. Des produits faciles à partager qui puisse séduire gourmets et gourmands. 

Ils ont donc imaginé en avril 2018 après de longs mois de recherche avec la distillerie Grap’Sud, spécialisée en alcool de vins près d’Uzès, une crème sans additif, plus légère en alcool et plus discrète en sucre afin de faire ressortir les arômes naturels de trois menthes, La Mentheuse. Son complément indispensable, la crème de citron, est sortie à son tour après une longue maturation tel un bon vin. La dernière création digestive de La Mentheuse vient de sortir : La Croqueuse ! Cette saison, la pomme sera la nouvelle égérie des soirées d’Occitanie. La Mentheuse, La Pulpeuse et La Croqueuse forment un trio de charme peu alcoolisé qui remet au goût du jour un instant si typiquement français : la dégustation d’un digestif rafraichissant.

Dégustation

Une robe presque translucide avec des reflets givrés. Un délicieux parfum de menthe verte. Fermez les yeux… une attaque gourmande sur le sucre puis une sensation fraîche et équilibrée en alcool avec une finale légèrement poivrée ? C’est bien une Mentheuse que vous sirotez.

Madeleine de Proust, avec son côté mentholé et suave La Mentheuse nous plonge dans notre enfance et nous remémore le goût des délicieux bonbons à la menthe de nos grands-mères, des canards trempés dans le Ricqlès… Un brin régressive, comme on aime !

Idées pour les accords

Vous pouvez déguster La Mentheuse selon vos envies, sur glace ou additionnée d'une eau pétillante. Qu’elle soit consommée en long ou short drink, afin de délivrer tous ses arômes, elle se doit d’être toujours servie extra fraîche (entre 8 et 12 degrés de température) ! Par contre, sachez que le congélateur lui est fortement déconseillé au risque d’abîmer sa belle robe.

Idéale en digestif avec sa tonalité sucrée, elle peut aussi se servir en apéritif sous forme de cocktails. En voici quelques idées délicieuses:

Cocktails la Mentheuse