Dartigalongue - Héritage - Bas-Armagnac
Dartigalongue - Héritage 20 ans - Bas-Armagnac
Le Bas-Armagnac Héritage 20 ans de Dartigalongue est un assemblage de vieilles eaux-de-vie issues de millésimes transmis par les générations précédentes. Un Armagnac élégant et généreux, qui séduit par sa rondeur, son équilibre et sa texture soyeuse. Son bouquet aromatique riche dévoile de délicates notes épicées et gourmandes.
Origine
- Sud-Ouest – Gascogne
Assemblage
Assemblage de plusieurs eaux-de-vie de Bas-Armagnac soigneusement sélectionnées et vieillies en fûts de chêne. Cet assemblage de vieilles eaux-de-vie révèle toute la richesse du savoir-faire et de la tradition de la Maison Dartigalongue.
Poids net / Contenance :
70 cl
Degré d’alcool :
42%
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Dégustation
- Belle robe ambrée aux reflets cuivrés, témoignant de son long vieillissement en fût de chêne.
- Un bouquet complexe et généreux, marqué par des notes de pain d'épices, de réglisse et de gingembre confit.
- L'attaque est souple et enveloppante. La texture soyeuse révèle une belle rondeur et un équilibre remarquable.
Température de service
Servir à 16–18 °C
Peut être dégusté pur, en ballon ou verre tulipe.
Idées pour les accords
Reblochon et Stilton
Tiramisu et Paris-Brest
Chocolat noir à 60-65 % de cacao
Présentation de La distillerie
Fondée en 1838 à Nogaro, dans le Gers, la Maison Dartigalongue est une maison familiale emblématique du Bas-Armagnac. Depuis six générations, elle perpétue un savoir-faire traditionnel dédié à l'élaboration et au vieillissement d'eaux-de-vie d'exception.
Attachée à son terroir gascon, la maison sélectionne des eaux-de-vie issues de cépages tels que l'Ugni Blanc, le Baco, la Folle Blanche et le Colombard. Celles-ci sont distillées selon la méthode traditionnelle armagnacaise, puis élevées dans des fûts de chêne gascon au sein de chais centenaires.
Le travail du temps, la maîtrise des assemblages et la recherche permanente de l'équilibre donnent naissance à des Armagnacs élégants, généreux et complexes, où fraîcheur et gourmandise occupent une place essentielle.
Entre tradition familiale et esprit d'innovation, la Maison Dartigalongue fait vivre depuis près de deux siècles le patrimoine et l'excellence du Bas-Armagnac.
Dégustation
Le Dartigalongue Héritage dévoile une belle robe ambrée aux reflets cuivrés. Son nez riche et complexe révèle des notes de pain d'épices, de réglisse et de gingembre confit, accompagnées de délicates nuances boisées et épicées. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse et veloutée, sa belle rondeur et son équilibre harmonieux. La finale, longue et chaleureuse, prolonge élégamment ses arômes gourmands et épicés.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 42 |
| Spiritueux | Armagnac |
| Contenance | 0.70L |
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