Grenache noir 70 % Mourvèdre 20 % Syrah 10 % Rendement 40 hl/ha
Vignes en terrasses, schiste ( banyuls sur mer )
Manuelles
Mise en bouteilles en décembre
13°5
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé![]()
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Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour la commune.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses différentes cuvées.
Les vins de cette gamme ont une expression aromatique pure et intense avec l’assemblage des différends cépages de l’appellation. Les parcelles qui sont assemblés dans cette cuvée sont scrupuleusement sélectionnées selon leurs caractéristiques (nature des sols, ancienneté, altitude)
Rosé dense, avec une belle extraction, nez puissant et aromatique sur des arômes de fraise et de framboise, une attaque puissante avec les arômes de fruit rouge, une finale vineuse
8 à 10° sans carafage, 3 ans de garde environ
Vin rosé à déguster avec des brochettes, salade, tapas, pizza, grillade
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 13,5 |
| Appellation | AOC Collioure |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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