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Clos del Rey - Baby Rey RougeClos del Rey

Cépages 

90% Grenache noir, 10% Syrah.

Terroir local en Roussillon

Terroir de granites

Vendanges

manuelles

Vinification du vin

Raisins égrappés et foulés, fermentation à température contrôlée, cuvaison d’une quinzaine de jours. Fermentation malolactique

Elevage du vin

Elevage en cuves béton jusqu’au mois de mars puis mise en bouteille courant avril.

Taux d'alcool

14°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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(et dès 59€ pour les Pyrénées Orientales)

Présentation du domaine 

Le domaine Clos Del Rey est situé sur la commune de Maury, un domaine petit par la taille mais qui offre toute la générosité des vins du Roussillon.
Julien Montagné avec 12 Hectares, dont de très vieilles vignes de 120 ans situé en plein cœur d’un espace naturel protégé de garrigues, sur des sols argilo-caillouteux et argilo calcaires, produit des vins de terroir expressifs et denses, avec des vins rouges riches et intense.
Les vieux Carignan sont en dominante sur la propriété.

Dégustation du vin

Robe : Jaune lumineux

Nez : Fruits blancs , agrumes

Bouche : fraîcheur rafraîchissante 

Température de service et garde du vin

Idéal frais autour de 10°C.

Accords Mets et Vins

S'accompagnera parfaitement autour d'une salade composée ou tout simplement lors d'un apéritifs avec des amis.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool14
AppellationIGP Côtes Catalanes
TerroirLes Fenouillèdes
Type de vinVin rouge
Millésime2020