50% Grenache noir - 40% Syrah - 10% Mourvèdre
Banyuls et collioure
Manuelle
Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température (16-18°). Soutirage dès la fin de fermentation. Malo-lactique non faite.
13,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres. Il est exploité aujourd’hui par deux femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons collioure se succèdent-ils. Nous cultivons 20 hectares, dont 16,5 sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls.
Robe : Jolie robe rose pâle légèrement saumonée.
Nez : Belle intensité, groseille fraîche, fraise des bois et sirop de grenadine.
En bouche : Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Servir autour de 12°C.
Très friande, fraise des bois, groseille, grenade et une pointe de mandarine. Vin gras, frais, friand, souple et minéral. Bon équilibre, long en bouche et frais.
Contenance | 0.75L |
Volume | 1 kg |
Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
Pourcentage d'alcool | 13,5 |
Appellation | AOC Collioure |
Terroir | Banyuls et Collioure |
Type de vin | Vin rosé |
Millésime | 2022 |
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