Piétri Géraud - Le rosé de mon pèreDomaine Piétri Géraud

Les cépages de la cuvée Le rosé de mon père Collioure rosé

50% Grenache noir  -  40% Syrah - 10% Mourvèdre

Son terroir local en Roussillon cave Piétri Géraud

Banyuls et collioure

Le type de vendanges pratiqué par la cave Piétri Géraud 

Manuelle

La vinification du vin choisi Le rosé de mon père Collioure rosé

Pressurage direct. Débourbage à froid. Fermentation à basse température (16-18°). Soutirage dès la fin de fermentation. Malo-lactique non faite.

L'élevage du vin Le rosé de mon père Collioure rosé

En cuve sur lies fines durant 3 mois.

Taux d'alcool

13,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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14,00 €

Présentation du domaine 

Ce domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres. Il est exploité aujourd’hui par deux femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons collioure se succèdent-ils. Nous cultivons 20 hectares, dont 16,5 sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls.

Dégustez-le Domaine Piétri Géraud Le rosé de mon père | vin rosé de Collioure

Robe : Jolie robe rose pâle légèrement saumonée.

Nez : Belle intensité, groseille fraîche, fraise des bois et sirop de grenadine.

En bouche :  Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.

Température de service et garde du vin pour L'écume Collioure blanc

Servir autour de 12°C.

Accords Mets et Vins

 Très friande, fraise des bois, groseille, grenade et une pointe de mandarine. Vin gras, frais, friand, souple et minéral. Bon équilibre, long en bouche et frais.

Contenance0.75L
Volume1 kg
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool13,5
AppellationAOC Collioure
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinVin rosé
Millésime2022