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Mas Bécha - Classique Eve Rosé
Cépages
60% Syrah, 40% Grenache
Terroir local en Roussillon
Les indices laissés par le temps, à qui sait les voir et les interpréter, révèlent que ces collines atteignant par endroit 100 mètres d’altitude abritaient de longue date des terres agricoles fertiles. Aujourd’hui, Charles a su lui aussi tirer parti des sous-sols calcaires et des terres arides du terroir des Aspres pour faire co-habiter vignes, oliviers, amandiers et chênes lièges. Et c’est ici, au cœur de cette bio-diversité protégée et de ce climat typiquement méditerranéen que notre néo-vigneron élève des Syrah, Grenache et Mourvèdre au style moderne et d’une étonnante fraîcheur.
Vendanges
Manuelles
Vinification du vin
Le Mas Becha prend le temps nécessaire pour travailler la vigne et les vins : travaux en vert, limitation des intrants, macération pré-fermentaire à froid, pas de fermentation malolactique… Une somme de tâches nécessaires pour trouver l’équilibre parfait dans le verre. Charles revendique sur ses vins un retour au vrai. L’expression du Terroir méditerranéen dans toute sa richesse mais magnifié avec des techniques de vinification modernes. Des process qui servent le vigneron sans jamais dénaturer son travail. C’est atypique, unique, gourmand, des cuvées pour satisfaire les papilles et qui appellent forcément un repas en bonne compagnie.
Elevage du vin
En cuve
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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MAS BECHA
Un peu vigneron, un peu artiste, un brin patron et l’exigence chevillée au corps. Charles Perez est un touche à tout dont le parcours et les vins, élégants et modernes, dénotent un caractère affirmé digne d’un enfant du pays. Depuis 2008, il conduit les 25 hectares du MAS BECHA selon les principes de l’agriculture biologique, soucieux de préserver et un jour transmettre ce vignoble d’exception. Respect du terroir et recherche de vins de plaisir, ici on éveille les sens et les consciences…
Dégustation
Belle robe framboise
Nez fraise confite et épices
Bouche tonique et acide
Température de service
A servir autours de 10°C.
Accords mets et vin
Barbecue, couscous, pan con tomate
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | AOC Côtes du Roussillon |
| Terroir | Les Aspres et le Vallespir |
| Type de vin | Vin rosé |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
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