Sisqueille - 1943
Cépages
Grenache noir 50%, grenache gris 30%, grenache blanc 20%
Terroir
Ici les raisins viennent de vignes situées entre Canet en Roussillon et Saint Nazaire.
Vendanges
Manuelles
Vinification
Les vins ont été filtrés, expertisés par les douanes et validé par un passionné.
Elevage
Ces vieux vins du Roussillon élevés en fût ont été préservés par le producteur (en bouteille ou en fût/cuve) et remis en bouteilles neuves en 2011.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
Nous vous garantissons un plaisir immense. Nos vieux vins doux développent selon les millésimes des notes cacaotées, de figues ou de noix sur une belle oxydation nette et équilibrée. Les millésimes les plus récents développent encore de belles notes d’abricots secs et de miel.
Température de service
Nous vous conseillons de les déguster aux alentours des 15°
Accords mets et vins
Pour le plaisir sur des desserts au chocolat ou aux fruits de saisons. Superbe également avec un bon cigare ou accompagnant du foie gras.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 16 |
| Appellation | AOC Rivesaltes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Type de vin | Vin doux naturels |
| Millésime | 1943 |
| Contenance | 0.75L |
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