Précédent
Suivant
Domaine Jaça - Tot'Oms Rouge - 75 cl
Domaine Jaça - Tot'Oms Rouge
Cépages :
35% Carignan, 30% Grenache, 20% Grenache gris, 15% Syrah
Appellation :
Côtes Catalanes
Terroir :
Sols argileux, Sols siliceux (sables, graviers...), Sols schisteux
Vinification :
Culture biologique, Vendanges manuelles, Non filtré, Fermentation en cuve inox, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Foulage au pied, Élevage en cuve inox thermo-régulée
Son taux d'alcool
13,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
16,00 €
TTC
En stock
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Dégustation
Fruité
Fraicheur
Rondeur
Puissance
- Cerise claire
- -
- Bouche fraîche
Température de service
À servir à 16 à 17 °C
Idées pour les accords
Idéal avec une viande à la plancha, de la charcuterie ou encore des fromages à pâte molle
Présentation du domaine
Au domaine Jaça, la viticulture est avant tout une affaire de respect et de complicité avec la nature. Nichées entre 370 et 410 mètres d'altitude sur le village d'Oms, nos vignes s'étendent d'un côté et de l'autre d'une faille géologique. Les sols essentiellement sablo-argileux reposent sur des grès ou des schistes. Ici, chaque parcelle est unique, et nous cultivons nos cépages avec soin : Syrah, Grenache Noir, Grenache Gris et Carignan.
Engagés dans une démarche biologique, nous bannissons les produits chimiques pour privilégier des pratiques respectueuses de l'environnement et de la biodiversité. Les vendanges, réalisées exclusivement à la main, marquent un moment clé où chaque grappe est sélectionnée avec minutie.
Ce terroir et notre engagement donnent naissance à des raisins d'une qualité exceptionnelle, véritable reflet de notre climat méditerranéens sous influence montagneuse . Entre savoir-faire traditionnel et innovation, notre viticulture vise à préserver l'équilibre naturel tout en exprimant pleinement le potentiel de nos cépages.
Dégustation
« Tot’Oms » est un hommage au village d’Oms qui a accueilli le domaine et auprès duquel grandissent les vignes. Mais c’est aussi un clin d’œil à la culture catalane dans laquelle Damien s’est construit. Cette cuvée est une manière de remercier « toutes les personnes » (« tothom » en cata- lan) qui les ont aidées lors de notre installation.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient