Mas Cristine - Consolation - Petit Gris - 75 cl
Mas Cristine - Consolation - Petit Gris - 75 cl
Domaine des Deux Puits – Mas Cristine, Argelès-sur-Mer
Le Petit gris est une cuvée rare et raffinée, issue de vieilles vignes de Carignan Gris enracinées sur des sols de granite et quartz. Avec des rendements très faibles (16 hl/ha) et une vendange manuelle, il exprime la pureté et la richesse aromatique de ce cépage ancestral, sublimée par une vinification artisanale en barriques et demi-muids.
Cépages
- 100% Carignan gris
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Terroir :
Granit, Quartz, vieilles vignes
Vinification et élevage
- Pressurage en grappes entières
- Fermentation en barriques et demi-muids
- Élevage sur lies dans les mêmes contenants pendant 6 mois
Son taux d'alcool
13 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé 
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Dégustation
- Claire et brillante, aux reflets dorés subtils.
- Complexe et élégant, dominé par des notes florales et une minéralité fine.
- Ample et équilibrée, alliant fraîcheur, texture soyeuse et une belle tension.
Température de service
À servir frais à 10-12 °C
Dégustation optimale
Dans les 2 à 4 ans
Idées pour les accords
- Homard rôti
- Couteaux persillés
- Turbot rôti
- Anchois grillés
Présentation du domaine
Créé au 19ième siècle, cet ancien domaine est situé à la limite sud de l’AOC Côtes du Roussillon. Le mas Cristine dispose d’une situation idéale en surplomb de la mer, au milieu des chênes lièges.
Les sols sont constitués d’un mélange de schiste, de quartz et d’argile rouge. Installé depuis de 1810, le domaine dispose de magnifiques vignes de Syrah, Grenache, Roussanne, Marsanne et Muscat. Les rendements ne dépassent jamais 25Hl/ Ha.
Dégustation
Le Petit Gris, IGP Côtes Catalanes du Domaine des Deux Puits & Mas Cristine est un vin blanc rare, issu de vieilles vignes de Carignan Gris sur terroir de granite et quartz.
Vinifié en barriques et élevé 6 mois sur lies, il séduit par sa fraîcheur minérale, son nez floral et sa bouche ample et tendue. Idéal avec homard, turbot, couteaux persillés ou anchois, c’est une cuvée gastronomique d’exception.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient