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Mas Camps - Salomé - Rosé - 2024 - 75cl
Mas Camps - Salomé - Rosé - 75cl
Cette cuvée Salomé rosé du Mas Camps est un rosé frais, jeune et acidulé, élaboré en production limitée sur des sols argilo-calcaires. L'assemblage classique de Syrah, Grenache et Cinsault, vinifié par pressurage direct, offre un profil gourmand et très aromatique, idéal pour une consommation jeune.
Cépage :
Cinsault 40%, Grenache noir 30%, Syrah 30%.
Appellation :
Côtes Catalanes
Vinification :
Pressurage direct avec une vinification traditionnelle
Terroir :
Sol Argilo-calcaire.
Son taux d'alcool
12°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
7,60 €
TTC
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Dégustation
Amertume
Rondeur
Alcool
Puissance
- Rosé claire.
- Arômes frais de fruits rouges.
- Notes de bonbon acidulé. Vif et frais.
Température de service
À servir frais autour de 10-12°C.
Idées pour les accords
- Apéritif,
- Fruits de mer,
- Charcuterie,
- Plateau de fromages.
Présentation du domaine
Le mas Camps est situé en plein cœur d’une des plus vieilles appellations du Roussillon, celle des vins doux naturel de Maury (A.O.C. en 1936) Entouré de schistes noirs, de galets roulets de Tautavel, des sols argilo-calcaire, tout cela associé aux meilleurs grenaches, des Carignan, Macabeu, Muscat.
Olivier Castells dispose de 35 hectares dans la vallée de l’Agly, là ou autrefois à l’époque romaine, les légions établissaient leurs camps avec pour paysage le château de Quéribus dominant les corbières.
Le travail à la vigne ainsi que la récolte s’effectue manuellement (sauf pour une grande parcelle de muscat) La plupart des traitements sont les mêmes qu’en bio et cela grâce en partie à la tramontane qui souffle plus de 100 jours par an et souvent a plus de 60 km/h, mais qui soigne et assainit les souches et élimine naturellement les algues et champignons qui attaquent le cep.
Des cuvées de qualités avec du fruit et une âme, de la richesse et surtout beaucoup de plaisir à déguster.
Dégustation
Un rosé du Sud à la fois vif, frais et marqué par une gourmandise fruitée.
La cuvée Salomé rosé du Mas Camps est un vin de soif au caractère joyeux et direct.
Le nez et la bouche sont dominés par des arômes frais de fruits rouges , portés par une note de bonbon acidulé. Le vin est construit sur la vivacité, avec un faible taux d'alcool (12% vol. ) qui le rend particulièrement léger et désaltérant, parfait pour une consommation jeune et immédiate.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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