- Nouveau
Précédent
Suivant
Champagne Jean Michel – 100% Meunier– 75 cl
Cette cuvée 100 % meunier révèle toute la personnalité de ce cépage champenois souvent sous-estimé mais particulièrement expressif. Le savoir-faire de la Maison Jean Michel met ici en lumière un champagne précis, tendu et généreux, marqué par un fruit délicat, une belle énergie et une finale fraîche. Une cuvée de terroir, sincère et élégante, idéale pour les amateurs de champagnes authentiques et racés.Cépages
Champagne Jean Michel – Meunier – Extra Brut – 75 cl
Cépage
100% Meunier
Terroir
Vignobles familiaux cultivés sur des sols argilo-calcaires offrant finesse et gourmandise aromatique.
Dosage
Extra Brut
Le type de vendanges
Vendange manuelle comme l'exige la tradition champenoise, pour préserver les grappes et garantir un jus intact de haute qualité.
Vinification
- Méthode traditionnelle champenoise
- Faible dosage
- Vieillissement sur lies apportant complexité, texture et finesse
- Vinification pensée pour révéler la pureté du meunier
Son taux d'alcool
12°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
42,20 €
TTC
En stock
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Dégustation
Amertume
Rondeur
Alcool
Puissance
- Or brillant, bulles fines et persistantes
- Fruits blancs, mirabelle, amande fraîche, nôtes patissières et pointe d'épices
- Fraîche et précise, texture élégante, fruit délicat, finale longue avec une belle tension
Température de service
8 à 10°C
Idées pour les accords
- coquillages, huîtres
- poissons fins
- sashimi ou ceviche
- volailles rôties
- fromages doux et affinés
- apéritif élégant
Présentation du domaine
L’histoire des murs, habités aujourd’hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l’Abbaye de Clairvaux.
Le vignoble qui entoure aujourd’hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de notre maison. Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d’arômes complexes qui permettront l’élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d’exception.
Dégustation
Avec une proportion très élevée de Pinot Noir, on savoure presque un Blanc de Noirs. Champagne d’une grande richesse aromatique, il s’ouvre sur des arômes de fruits à noyaux comme la pêche blanche des vignes.
Une note épicée annonce une bouche puissante et complexe. Un Champagne vineux d’une grande complexité avec une touche de gelée de coing caractéristique.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | Champagne |
| Terroir | Champagne |
| Type de vin | Champagne |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient