Château de Rey - Oh Rouge - 75cl
Château de Rey - Oh Rouge - 75cl
Oh Rouge du Château de Rey est un monocépage 100% Syrah, certifié Agriculture Biologique. Issu de sols argilo-caillouteux, il est vinifié pour la fraîcheur (macération et fermentation courtes à basse température). Il offre un profil fruité, juteux et convivial, typique de la gamme accessible du domaine.
Cépage :
100% Syrah
Appellation :
IGP Côtes Catalanes
Vinification :
Fermentation à basse température. Macération courte. Vendanges manuelles.
Certifié agriculture biologique.
Terroir :
Sols filtrants et rudes des moyennes terrasses argilo-caillouteuses (Canet en Roussillon)
Son taux d'alcool
13,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rouge
- Arômes de cerise, gariguette, cassis, mûre et réglisse douce.
- Fruité et frais. Léger et souple.
Température de service
À servir frais entre 12°C et 16 °C
Idées pour les accords
- Grillades,
- Terrine de gibier, du thon grillé, ou une cuisine simple de copains.
Présentation du domaine
Le Château de Rey, fondé en 1875, est situé à Canet en Roussillon, dominant la Méditerranée et les étangs. Aux commandes depuis 1996, Cathy et Philippe Sisqueille perpétuent l'héritage de quatre générations. Le domaine, qui s'étend sur 30 hectares, bénéficie du vent de la Tramontane qui aide à assainir le feuillage et limite le recours aux traitements. L'engagement en Agriculture Biologique (AB) depuis le millésime 2022 reflète la volonté du domaine de produire des vins qui reflètent la richesse et la diversité du terroir catalan.
Dégustation
Ce Oh Rouge du Château de Rey est Fruité, Frais, Fringant et Juteux. Sa robe est d'un rouge transparent.
Le nez est expressif, offrant des arômes de petits fruits rouges comme la cerise, la gariguette, le cassis et la mûre, complétés par une touche de réglisse douce.
En bouche, il est léger et fruité, idéal pour une consommation conviviale.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Bio | Oui |
| Contenance | 0.75L |
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