Mas Baux - Rouge à lèvre - 75cl
Mas Baux - Rouge à lèvre - 75cl
Rouge à Lèvres du Mas Baux est un rosé délicat et gourmand, issu d'un assemblage de Grenache, Cabernet Sauvignon et Syrah, cultivé sur un terroir exceptionnel de galets roulés près de Canet-en-Roussillon. Ce sol, allié à un travail en agriculture biologique et à de faibles rendements, permet de préserver une fraîcheur essentielle sous le climat méditerranéen. Vinifié et élevé en cuve inox, ce rosé se distingue par sa robe claire, son parfum de rose et de framboise, et son caractère vif et gouleyant.
Cépage :
Grenache (56%), Cabernet Sauvignon (34%), Syrah (10%)
Appellation :
Côtes Catalanes
Vinification :
Vendanges manuelles, tri sur table, égrappage, éraflage, léger foulage. 30 jours de macération (max 25°C), pigeages. [Note : Détails de macération inhabituels pour un rosé, mais fournis par la source.]
Élevage en cuve inox jusquà la mise en bouteille.
Terroir :
Galets de silice roulés, hautes terrasses du quaternaire sur socle argileux (Canet en Roussillon)
Bio :
Oui
Son taux d'alcool
12,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 3 points .
Votre panier totalisera 3 points qui peut être converti en un bon de réduction de 0,09 € .
Dégustation
- Rose clair.
- Notes de rose, de violette, de framboise et de litchi.
- Bouche gouleyante et vive. saveurs de fraise et framboise. Vin gourmand et rafraîchissant.
Température de service
À servir autour de 8°C.
Idées pour les accords
- Apéritif,
- Plats d'été et grillades,
- Fruits de mer et crustacés,
- Salades niçoises,
- Poissons grillés.
Présentation du domaine
Le domaine du mas Baux s’étend sur 20 Hectares, dont 12 hectares de vignes, à quelques pas de la mer entre Perpignan et Canet en Roussillon. Un vieux mas Catalan du 18 ème siècle rénové avec tradition fait face à la cave. La spécificité des sols repose sur des hautes terrasses du quaternaire parsemés de galets roulés sur une surface de 2 mètres environ de profondeur sur un socle argileux. Ce terroir permet de maintenir la fraicheur malgré un climat méditerranéen est sec et chaud, avec un ensoleillement de plus de 300 jours par an, accompagné de la tramontane et peu de pluie. Le Mas Baux procède à des labours fréquents pour le désherbage, travail en agriculture raisonnée et biologique. Les rendements sont faibles de 20 à 35 hectolitres par hectares, soit moins d’une bouteille par cep de vigne.
Dégustation
Rouge à Lèvres du Mas Baux est bien plus qu'un simple vin rosé : c'est une invitation à la délicatesse. Son nom évocateur résume parfaitement son profil : élégant, parfumé, et d'une couleur subtile.
L'assemblage sur un terroir de galets roulés préserve une acidité qui lui confère sa vivacité légendaire. Le nez de rose et de litchi est absolument unique et fait de lui un vin estival, désaltérant, et parfaitement adapté aux apéritifs chics ou aux plats exotiques. Avec son faible rendement et son travail en bio, il garantit à la fois qualité et respect de l'environnement.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rosé |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
A découvrir également
Pourquoi nous choisir
Paiement sécurisé
en CB et Paypal
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Livraison rapide
partout en France
Choisissez le mode de paiement qui vous convient
Meilleur choix
à prix producteur
Choisissez le mode de paiement qui vous convient