Parcé frères - Zoé Blanc
Parcé Frères - Zoé - Blanc - 2025 - 75cl
Le vignoble s'épanouis sur des sol argilo-calcaire typique du Minervois, un terroir qui confère fraicheur et minéralité aux raisins.
Cépage :
100 % viognier
Appellation :
Côtes Catalanes
Terroir :
Sols argilo-calcaires .
Son taux d'alcool
12,5 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Claire et lumineuse.
- Finesse et onctuosité, avec une note de fleur blanche
- Fraîche, intense, et aromatique.
Température de service
À boire jeune, idéalement entre 8 et 10 °C
Idées pour les accords
- Fruits de mer
- Huitres
- Poissons
Dégustation
Zoé Blanc Séduit par sa finesse et son onctuosité, mêlant délicates notes florales de fleurs blanches à un fruité éclatant rappelant l'abricôt mûr.
Sa bouche, à la fois intense et fraîche, révèle une belle complexité qui se mariera idéalement avec apéritifs tels que des toasts de fromage de chèvre frais aux herbes ou des tempuras de légumes croquants. Il sublimera des poissons grillés ,un risotto d'asperges vertes ou encore des filets de sole au beurre blanc
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 12,5 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2025 |
| Contenance | 0.75L |
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