Piétri Géraud - Miss Miss - Rouge
Domaine Piétri Géraud - Miss Miss - 75 cl
Un Collioure rouge moderne, fruité et gourmand, alliant fraîcheur et finesse. Une cuvée accessible et tendance, parfaite pour des moments conviviaux.
Cépages
Grenache noir (60%)
Syrah (40%)
Appellation :
Collioure AOC
Vinification :
- Macération traditionnelle (1 mois)
Fermentation sous contrôle des températures
- Pressurage doux
- Élevage en cuve inox sur lies fines
Son taux d'alcool
14,5°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rubis intense et brillante
- Cerise noire, fraise des bois, réglisse, légère note toastée
- Attaque franche, fraîcheur, fruits rouges gourmands, tanins souples
Température de service
À servir frais 15 à 17 °C
Idées pour les accords
- Viandes grillées
- Magret de canard aux cerises
- Veau rosé
- Poissons grillés
Présentation du domaine
Le domaine situé à Collioure, date de la fin du XIXe siècle. Ses vignes en terrasses sont accrochées aux derniers maillons des Pyrénées et surplombent la Méditerranée. Depuis plus de 35 ans, ce sont les femmes qui écrivent l'histoire du Domaine en perpétuant la mémoire de leurs ancêtres. Il est exploité aujourd’hui par deux femmes : Maguy PIETRI-GERAUD et sa fille Laetitia. Ainsi, cinq générations de vignerons collioure se succèdent ils. Nous cultivons 20 hectares, dont 16,5 sur les pentes abruptes des communes de Collioure et Banyuls.
Dégustation
À la dégustation, Miss Miss 2024 séduit immédiatement par sa robe rubis brillante aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur un bouquet expressif de fruits rouges et noirs bien mûrs, dominé par la cerise noire et la fraise des bois, relevé d’une touche subtilement épicée et légèrement toastée.
En bouche, l’attaque est franche et gourmande, portée par une belle fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit. La matière est souple et veloutée, avec des tanins fins et soyeux qui apportent de l’élégance sans alourdir l’ensemble. La finale, persistante et savoureuse, prolonge des notes fruitées et délicatement épicées.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14,5 |
| Appellation | AOC Collioure |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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