Domaine Comelade - Notre Vent - La Tramontane
Domaine Comelade - Notre Vent - La Tramontane
Vin rouge du Roussillon alliant Grenache Noir et Merlot, Notre Vent – La Tramontane du Domaine Comelade séduit par son fruit intense, sa fraîcheur et son caractère méditerranéen.
Cépages
- 50 % Grenache Noir
- 50 % Merlot
Appellation :
IGP Côtes Catalanes - Plaine du Roussillon
Terroir :
schistes noirs et coteaux argilo-calcaires
Âge moyen des vignes : 25 ans
Vinification :
Les raisins, soigneusement sélectionnés, bénéficient d’une macération pré-fermentaire à froid afin d’extraire un maximum d’arômes.
La fermentation est ensuite conduite de manière traditionnelle avec un contrôle précis des températures pour préserver le fruit et l’équilibre.
Son taux d'alcool
13 %
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- rouge grenat profond aux reflets pourpres
- fruits rouges confiturés, poivre noir, garrigue
- souple, fruitée, épicée, finale gourmande
Température de service
À servir frais 14 à 16°C
Idées pour les accords
- côtes d’agneau
- darnes de thon rouge
- tomates farcies
- raclette
- pizzas
Présentation du domaine
Le Domaine Comelade est une propriété familiale située à Estagel, au cœur des Fenouillèdes, dans la vallée de l’Agly. Transmis depuis cinq générations, il est aujourd’hui dirigé par Lionel Comelade, qui perpétue le savoir-faire tout en valorisant la richesse des terroirs locaux. Sur une vingtaine d’hectares, les vignes s’épanouissent entre schistes noirs et sols argilo-calcaires, donnant naissance à des vins authentiques, expressifs et profondément marqués par le caractère du Roussillon.
Dégustation
Ce vin rouge séduit par sa robe grenat profonde aux reflets pourpres. Le nez est intense et gourmand, marqué par des arômes de fruits rouges confiturés, relevés de notes de poivre noir et de garrigue typiques du Sud. En bouche, l’attaque est souple et fruitée, avec une belle rondeur et des tanins fondus. La finale est chaleureuse, légèrement épicée, et laisse une impression de vin généreux et convivial..
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Plaine du roussillon |
| Millésime | 2023 |
| Contenance | 0.75L |
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