Deprade Jorda - Prémices - Rouge
Deprade Jorda - Prémices - Rouge
Un vin rouge gourmand et accessible, issu d'une vinification traditionnelle avec égrappage complet et cuvaison courte. Son profil fruité, ses tanins doux et sa finale légèrement sirupeuse en font le compagnon idéal des carpaccios de bœuf et des charcuteries
Cépages :
Marselan, Syrah, Grenache Noir
Vinification :
Égrappage complet, cuvaison courte
Terroir :
Sol sablo-limoneux, à la fois fertile et
généreusement enrichi, résulte d'un subtil
mélange d'argile, de sable et de limon.
Son taux d'alcool
13°
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Rouge grenat aux reflets brique
- Fruits rouges frais
- Gourmande, tanins doux, notes de cerise
Température de service
À servir entre 14 °C et 16°C.
Idées pour les accords
- Carpaccio de bœuf
- Charcuteries artisanales
- Viandes froides
- Grillades légères
- Fromages à pâte souple
Présentation du domaine
Depuis plusieurs générations, le Domaine Deprade Jorda cultive la vigne avec la même passion et le même savoir-faire transmis au fil des années.
Implanté sur plusieurs communes autour d’Argelès-sur-Mer, ce domaine familial s’étend aujourd’hui sur près de 90 hectares de vignes. Cette superficie lui permet de bénéficier d’une grande richesse de terroirs et d’exprimer pleinement une large diversité de cépages.
Grâce à cette mosaïque de sols et à un travail rigoureux de la vigne, le domaine élabore des vins authentiques, généreux et accessibles, offrant un remarquable rapport qualité-plaisir à travers une gamme variée capable de satisfaire tous les amateurs de vin.
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Dégustation
Ce vin séduit par son caractère gourmand et sa belle expression fruitée. Sa robe rouge grenat aux reflets briques dévoile un nez élégant de fruits rouges mûrs. En bouche, l'attaque est souple et généreuse, portée par des tanins délicats et des notes de cerise croquante. L'ensemble offre un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur, avec une finale légèrement sirupeuse particulièrement agréable.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 13 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Contenance | 0.75L |
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