Domaine Trilles - A Contre Sans - Rouge
Domaine Trilles - A Contre Sans - Rouge
À Contre Sans est une cuvée élaborée sans sulfites ajoutés, sans levures sélectionnées et sans aucun intrant œnologique. Issu d'un assemblage de 50 % Syrah et 50 % Grenache Noir, ce vin biologique séduit par son fruit éclatant, sa gourmandise et son équilibre. Une cuvée moderne qui privilégie l'expression naturelle du raisin.
Cépages
- 50 % Syrah
- 50 % Grenache Noir
Appellation
IGP Côtes Catalanes
Degré d’alcool
14 % vol.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé
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Dégustation
- Robe rouge grenat brillante aux reflets violacés, annonçant un vin jeune et expressif.
- Nez gourmand dominé par les petits fruits rouges frais, relevé de délicates notes de fruits noirs.
- Une bouche souple, gouleyante et fraîche, portée par un fruit éclatant, des tanins fondus et une belle buvabilité. La finale reste nette et harmonieuse.
Température de service
À servir frais 16 à 18°C
Idées pour les accords
- Grillades
- Magret de canard
- Ratatouille
- Lasagnes maison
- Viandes blanches
- Poissons grillés
Présentation du domaine
Installé à Tresserre, au cœur des Aspres dans les Pyrénées-Orientales, le Domaine Trilles est un domaine familial créé par Jean-Baptiste Trilles, héritier d'une longue tradition viticole. Depuis 2007, il élabore des vins authentiques qui expriment toute la richesse des terroirs du Roussillon.
Le vignoble, conduit en agriculture biologique, bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols variés qui donnent naissance à des vins généreux, élégants et fruités. Le domaine produit des cuvées en Côtes du Roussillon, Côtes du Roussillon Villages Les Aspres, IGP Côtes Catalanes, ainsi que des vins doux naturels, avec une même exigence de qualité et de respect du terroir.
Dégustation
À Contre Sans est un rouge qui va droit à l'essentiel : du fruit, de la fraîcheur et beaucoup de plaisir. Sans artifices, il exprime toute la richesse du raisin avec une bouche fluide, gourmande et parfaitement équilibrée. Une cuvée conviviale qui séduira aussi bien les amateurs de vins naturels que ceux qui recherchent un rouge authentique, facile à partager.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Pourcentage d'alcool | 14 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Type de vin | Vin rouge |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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