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Les vignerons de Maury - Nature de schistes
Cépages
100 % Grenache Gris
Terroir local en Roussillon
Situé au sud entre la Méditerranée et les Pyrénées au Nord Ouest de Perpignan, couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large. Vignoble de 1100 ha de marnes schisteuses noires.
Vinification du vin
Sélection parcellaire, vieilles vignes de plus de 40 ans, vendanges manuelles en comportes, passage sur table de tri, égrappage total. Pressurage direct. Débourbage à froid.
Elevage du vin
Mise en bouteille précoce l'année de la récolte
10,90 €
TTC
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Dégustation du vin
Une robe jaune pâle limpide. Au nez ce grenache gris se montre riche, puissant, complexe. D'une belle tenue en bouche sur des notes minérales, il est d'une longueur remarquable.
Température de service et garde du vin
10°
Accords Mets et Vins
A l'apéritif. Avec des crustacés. Poissons grillés et cuisinés.
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
|---|---|
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Maury |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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