Modat - Petit mot d'Amour blanc
Cépages
Terroir
Principalement composé de Gneiss (sable granitique posé sur une roche granitique fracturé), ce terroir est propice à la production de vins fins et élégants notamment pour les cépages permettant de produire des vins blancs secs de grande qualité.
Vendanges
Manuelles en caissettes
Vinification du vin
Taux d'alcool
12°
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Présentation du Domaine Modat
Dégustation
Ce vin a une brillante robe jaune pâle avec un nez très expressif et tonique sur des fruits jaunes comme la mure et la pêche, de la mangue ainsi que des fleurs telles que l'oranger et la rose. Une rondeur agréable se prononce en bouche avec de la fraîcheur et une pointe dagrumes.
Température et garde du vin
A déguster autours de 11-12°C. A garder au plus tard 5 ans.
Accords mets et vins
Saura s'apprécier lors d'un apéritif ou accompagné de plats exotiques.
| Volume | 1 kg |
|---|---|
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 12 |
| Appellation | IGP Côtes Catalanes |
| Terroir | Les Fenouillèdes |
| Type de vin | Vin Blanc |
| Bio | Oui |
| Millésime | 2024 |
| Contenance | 0.75L |
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