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Abbé Rous - Vinaigre de Banyuls 0.75LCellier de l'Abbé Rous

Cépages 

Grenache Noir et Gris, Carignan

Elevage

Le vinaigre de Banyuls est vieilli en barriques de chêne de 220 litres pendant 12 mois dans un chai réservé à cet effet.

Degré d'alcool

6.00%

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En achetant ce produit, vous bénéficierez d'un bon d'achat de 0,36 € .


12,30 €


Présentation du domaine

Installée à Banyuls-sur-Mer, la Cave de l'Abbé Rous produit et commercialise une belle gamme de vins d'AOC Collioure et Banyuls. Son nom a été choisi en hommage à l'Abbé qui à la fin du XIXème siècle s'instaura premier négociant éleveur de vins de Banyuls pour financer la construction d'une église pour la commune.
Elle s'appuie sur 750 vignerons et leurs 1150 hectares de vignes parmi lesquels elle réalise des sélections pour élaborer ses différentes cuvées.
Les vins de cette gamme ont une expression aromatique pure et intense avec l’assemblage des différends cépages de l’appellation. Les parcelles qui sont assemblés dans cette cuvée sont scrupuleusement sélectionnées selon leurs caractéristiques (nature des sols, ancienneté, altitude)

Dégustation du vin

Issu d’un vin doux naturel de Banyuls de très bonne qualité et élevé pendant 4 ans dans des pièces de bois au soleil et aux intempéries.
Le nez est boisé et épicé, et présente un arôme caractéristique des rancios.

Température de service et garde du vin

Tout simplement en guise d’assaisonnement sur vos préparations afin de rajouter des parfums inattendus et savoureux.

Accords Mets et Vins

En utilisation pour les marinades. Il donnera de la typicité aux sauces et déglaçages dans différentes recettes.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool
AppellationVinaigre de Banyuls
TerroirBanyuls et Collioure
Type de vinProduits du terroir
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4.4 /5

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Lydia S. publié le 17/07/2020 suite à une commande du 10/07/2020

5/5

Déjà acheté en vacances. Internet m'a permis d'en retrouver. Mes en adore se vinaigre

Jean-Paul M. publié le 08/05/2020 suite à une commande du 10/04/2020

1/5

Pas reçu

Commentaire de Vincoeur catalan le 12/05/2020
Cher client,nous vous prions de nous excuser pour ce désagrément. Cependant votre commande a bel et bien été honorée. Le retard est simplement dû à la casse de votre produit durant le transport et au fait que nous n'avons pas été averti de celle-ci par le transporteur. Dès que nous avons appris que vous n'aviez pas reçut votre bouteille, nous vous l'avons aussitôt renvoyé sans aucun frais pour vous. Nous trouvons votre notation très sévère au regard des efforts que nous avons déployés pour vous satisfaire. Nous vous invitons à revoir votre jugement.Cordialement, Le service client.

Jean-Pierre D. publié le 29/01/2020 suite à une commande du 20/01/2020

5/5

Produit conforme aux attentes.

Pierrette G. publié le 03/09/2019 suite à une commande du 28/08/2019

5/5

Rien à ajouter toujours très satisfaite de ce produit.

Pascale B. publié le 29/08/2019 suite à une commande du 22/08/2019

5/5

Excellent vinaigre

Patrice J. publié le 29/08/2019 suite à une commande du 22/08/2019

5/5

Un bon vinaigre de Banyuls.

Birgitta S. publié le 09/08/2018 suite à une commande du 31/07/2018

5/5

Ma famille aime ce vinaigre et invitera ses amis!