La Guinelle - Vinaigre Vermeil - Banuyls Epicé 0.50LVinaigrerie de La Guinelle
La Guinelle, Vinaigre Vermeil au Banuyls Epicé 0.50L.
Production artisanale.
Produit en France.
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Dégustation : La robe du vinaigre de Banyuls Vermeil est rouge orangée, son nez est puissant et raffiné. En dégustation c’est un surprenant mariage de douceur et d’acidité. Et comme le conseille la recette originale, “de cestui vin aigré usez-en sur toutes manières de rosts “.
Même si l’on assaisonne plus guère aujourd’hui les viandes rôties au Vinaigre, si raffiné soit-il, ce Vinaigre Vermeil apportera une touche originale à un pot-au-feu, une salade tiède de lentilles, ou à une simple salade verte.
Nos conseils gourmands : dans des lentilles chaudes ou tièdes, dans des poids chiche ou oeuf au plat. Excellent en déglaçage de viandes ou de gibiers.
| Contenance | 0.50L |
| Volume | 0.50 kg |
| Nombre de produits contenu dans un produit | 1 |
| Pourcentage d'alcool | 6° |
| Appellation | Vinaigre de Banyuls Epicé |
| Terroir | Banyuls et Collioure |
| Type de vin | Produits du terroir |
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Bernard R. publié le 07/12/2020 suite à une commande du 02/12/2020
Vinaigre exceptionnel, visite de l'établissement il y a quelques années très instructif.
