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Chateau Valmy - V de Valmy - BlancChâteau Valmy

Cépages

Grenache Blanc, Muscat Petit Grain

Terroir local en Roussillon

Argilo-Calcaire, terroir des albères 

Vendanges

Manuelles

Vinification du vin

Pressurage direct
Vinification à basse température

Élevage du vin

Élevage en cuve

Taux d'alcool

12,5 °

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

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7,95 €

Présentation du domaine 

Le Château Valmy est une exploitation viticole familiale depuis 1930. Situé au pied du massif des Albères, le domaine la plaine du Roussillon et surplombe la mer méditerranée. Les chais bénéficient d’un savoir-faire technologique très avancé, mais possède également un chai traditionnel d’élevage en barriques et fut de chêne.
Avec un climat chaud et sec en été mais tempéré par des entrées maritimes, le vignoble de 25 hectares se compose de terroirs différends et permet aux cépages d’exprimer toute leur identité.
Sur l’exploitation, les pesticides et herbicides ne sont pas utilisés, les vignes ne sont pas labourées d’octobre à mars et seule la fertilisation organique est mise en œuvre. 

Dégustation du vin

Retranscrire la générosité de notre terroir et l’expression pure des cépages méditerranéens.

Un vin plaisir, vif et souple, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches.

Température de service et garde du vin

Servir à 10-12°C

Accords Mets et Vins

En apéritif sec et également sur des huîtres, coquillage et grillades de poissons.

Contenance0.75L
Nombre de produits contenu dans un produit1
Pourcentage d'alcool12,5
AppellationAOC Côtes du Roussillon
TerroirLes Albères
Type de vinVin Blanc
Millésime2021