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Terres plurielles - Terroirs d'Altitude - Blanc

Terres plurielles - Terroirs d'Altitude - Blanc

Un vin blanc frais et élégant des Côtes Catalanes, alliant Vermentino et Roussanne. Aromatique et vif, il accompagne parfaitement poissons grillés et plats estivaux.

Cépage : 

  • 60% Vermentino
  • 40% Roussanne

Appellation : 

IGP Côtes Catalanes

Vinification : 

  • Pressurage direct
  • Vinification en monocépage
  • Flottation

Son taux d'alcool 

12,5°

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé

Vin interdit femme enceinte

5,60 €
TTC

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Dégustation

Amertume
Rondeur
Fruité
longueur
  • Limpide, brillante, reflets argentés
  • Frais et acidulé, notes thiolées
  • Vive, équilibrée, avec une belle fraîcheur

Température de service

À servir frais entre 12°C et 16 °C

Idées pour les accords

  • Poissons grillés à la plancha
  • Fruits de mer
  • Salades estivales
  • Cuisine légère et méditerranéenne

Présentation du domaine

Le vignoble de Tautavel Vingrau s’étend sur près de 950 hectares, principalement situées autour de Tautavel et Vingrau ainsi que sur les villages voisins de Maury, Opoul et Montner.
Cette magnifique vallée à couper le souffle possède des terroirs d’exception avec des parcelles sur des sols argilo-calcaires et marne schisteuses avec de très faibles rendement. L’encépagement se compose de grenache noir, de Carignan ainsi que de syrah et de mourvèdre.
L’appellation côtes du Roussillon Villages Tautavel a été reconnue en 1996 par la création d’une nouvelle appellation avec le nom de la commune.

Dégustation

Ce vin blanc dévoile une robe limpide et brillante aux élégants reflets argentés. Le nez, fin et expressif, s’ouvre sur des arômes frais et acidulés, soutenus par de délicates notes thiolées.

En bouche, l’attaque est vive et rafraîchissante, offrant une belle tension. L’équilibre est harmonieux, marqué par une acidité maîtrisée qui apporte fraîcheur et dynamisme. La finale, nette et persistante, prolonge les sensations aromatiques avec élégance.

Un vin blanc tout en finesse et en vivacité, idéal pour les moments de convivialité.

Nombre de produits contenu dans un produit 1
Pourcentage d'alcool 12,5
Appellation IGP Côtes Catalanes
Type de vin Vin Blanc
Millésime 2025
Contenance 0.75L

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